りんごのパウンドケーキ

【材料：100均で売ってるパウンドケーキ型2コ分】
・ホットケーキミックス　　　　　　100g
・バター　　　　　　　　　　　　　200g
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　130g
・卵　　　　　　　　　　　　　　　2個
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　30cc
・りんご　　　　　　　　　　　　　1/2個
・仕上げ用のバター、グラニュー糖　角適量

【作り方】

〔下準備〕
・バターを室温に戻しておく。
・オーブンを180度*25分に設定して予熱しておく。

1.室温に戻したバターと砂糖をボウルに入れ、
　白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜ、
　割りほぐした卵と牛乳を少しずつ加える。
2.ホットケーキミックスを加え、
　粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。
3.型に生地を流しいれ、180度のオーブンで25分焼く。
4.りんごのスライスを並べ、上にバターを塗って
　グラニュー糖をふり、さらに15分ほど焼くいてできあがり。